Catégorie : Viti-vinicole
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Domaine Font Caude, Lagamas
Sur un lieu d’une beauté à couper le souffle, une cave en gravitaire & son habitation, au milieu des vignes parsemées de masets, reprend la simplicité de leur volumes – tout ça face aux falaises découpées dans le grès rouge par le Lagamas.
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Domaine de l’Arjolle : rénovation cave de vinification
Aménagement en douceur du local existant : les murs sont gardés dans l’état, les percements créés sont dans cette rude et rustique texture de maçonnerie de pierre apparente gardent les traces de cette intervention, l’enduit des parties basses vient jouer en contraste avec l’ancien. Même contraste entre la cuverie d’inox et le bois des passerelles,…
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Domaine de l’Arjolle : hangar à matériels, Pouzolles
Une intéressante et (trop) rare commande Très intéressante (et rare) commande d’un hangar destiné à loger le matériel de travail à la vigne. Trop souvent les vignerons négligent cet aspect de leur activité, il est vrai pas le plus valorisant, bien qu’essentiel. La plupart du temps, lorsque l’on a du matériel à garer, on choisit…
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Arjolle : atelier de mise en bouteille, différents scénarios
Différents scénarios de mise en espace de la salle de mise A l’occasion du renouvellement des matériels, de leurs ajouts, et du besoin d’avoir un outil plus fortement dimensionné, le Domaine de l’Arjolle m’a demandé de travailler à la mise en espace de ces machines, afin d’utiliser au mieux les locaux construits 15 ans plus…
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Société Méridionale des Vins de Propriété
Programme : Locaux de négoce de vin, comprenant un local de cuverie de stockage & d’assemblage des vins, un laboratoire, une salle de flash-pasteurisation, un chai à barriques, un atelier de mise en bouteille (2 lignes de mise comprenant rinçage, tirage, habillage, emboxage, palétisation), un stockage, des locaux techniques, une salle du personnel, des bureaux…